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Deutschlands beste Schülerkochteams im Erdgaspokal-Finale

Es ist soweit: Am 18. Mai 2009 verwandelt sich die Halle 3 der Messe Erfurt AG wieder in eine riesige Kocharena für ganz junge, kulinarische Talente: Die zwölf besten Schülerkochmannschaften Deutschlands tragen hier ab 12 Uhr live und öffentlich das Finale des bundesweiten Wettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche® aus.

In eigens für die kochbegeisterten Teenager eingerichteten Schauküchen bereiten die Mädchen und Jungen zu viert im Team in zwei Stunden ein dreigängiges Menü zu, richten die Speisen an und präsentieren sie an gedeckten Tischen. Die 13- bis 17-Jährigen sind mit ihren Mannschaften allesamt bereits Landesmeister des Jugendkochwettbewerbs. Von Oktober 2008 bis April 2009 setzten sie sich in insgesamt 147 Vorausscheiden als die besten in einem Starterfeld von 255 Mannschaften durch.
Sie werden von ihren Patenunternehmen, regionalen Energiedienstleistern und Stadtwerken im Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft e. V. (BDEW), unterstützt.
Eine hochkarätige Jury mit Profis vom Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) beobachtet und bewertet beim Bundesfinale das Können der Besten. Juryvorsitzender ist Holger Wegmann, Präsident des VKD, des europaweit größten Berufsfachverbandes für Köche. Besondere Wertschätzung erfahren die Kochtalente von prominenten Gästen. So werden Thüringens Kultusminister Bernward Müller, Erfurts Oberbürgermeister Andreas Bausewein, Messevorstand Johann Fuchsgruber, und Köche-Präsident Holger Wegmann die Wettbewerbsteilnehmer gegen 11 Uhr in der Kocharena der Messe Erfurt begrüßen.
Vor dem Kochstart freuen sich die jungen Finalisten auf Fußballnationalspieler Clemens Fritz, der seit Herbst 2008 den Erdgaspokal als Schirmherr begleitet. Zur Auszeichnung der Sieger und Platzierten (gegen 16.15 Uhr) wird wiederum die Thüringer Landtagspräsidentin Prof. Dr. Dagmar Schipanski erwartet. Der Siegermannschaft winkt der begehrte Erdgas-Wanderpokal und die schon traditionelle kulinarische Erlebnisreise.
Ein vielfältiges Programm rund ums Kochen und Genießen begleitet das Finale der besten Schülerköche Deutschlands. Bereits um 10 Uhr öffnet die Messehalle für Zuschauer und Besucher. Ab ca. 15.15 Uhr lädt Ronny Pietzner, 2006 Weltmeister mit der Köche-Nationalmannschaft beim Wettbewerb „Battle of the Lion“ Singapur, zum Schaukochen ein.

Der Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche® ist eine gemeinsame Aktion des BDEW mit dem Köcheverband. Im Schuljahr 2008/2009 erlebt er seinen zwölften Durchgang. Seit seinem Start 1997, initiiert von der VNG – Verbundnetz Gas Aktiengesellschaft, haben mehr als 650 Teilnehmer den Weg in eine gastronomische Ausbildung gefunden. Als Partner und Sponsoren engagieren sich auch die Unternehmen Bad Lauchstädter Heil- und Mineralbrunnen GmbH, Easy Gourmet GmbH, Erdgasversorgungsgesellschaft Thüringen-Sachsen mbH, Friedr. Dick GmbH & Co. KG, JOMO-CITTI GV Partner Großhandel GmbH & Co. KG, KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH, Landgut Gühlen und Messe Erfurt AG (in alphabetischer Reihenfolge) für das Gelingen des Deutschlandfinales.

Es kochen die Finalisten:

Landesmeister Baden-Württemberg
Franz-Christoph-von-Hutten-Schule Philippsburg Thüga Energie GmbH

Landesmeister Bayern
Pfaffenwinkel-Realschule Schongau
Lechwerke AG

Landesmeister Berlin
Röntgen-Schule Berlin-Neukölln
GASAG

Landesmeister Brandenburg
Heinrich-Rau-Schule Rheinsberg
E.ON edis Vertrieb GmbH

Landesmeister Hessen
Ernst-Reuter-Schule Offenbach am Main
ENTEGA Vertrieb GmbH & Co. KG

Landesmeister Mecklenburg-Vorpommern
Adolph-Diesterweg-Realschule Stralsund
SWS Stadtwerke Stralsund GmbH

Landesmeister Nordrhein-Westfalen
Städtische Realschule Steinheim
Stadtwerke Steinheim GmbH

Landesmeister Rheinland-Pfalz
Realschule Cochem
Energieversorgung Mittelrhein GmbH

Landesmeister Sachsen
Mittelschule Falkenhain
MITGAS Mitteldeutsche Gasversorgung GmbH

Landesmeister Sachsen-Anhalt
Ganztagsschule Zoberberg Dessau-Roßlau
Dessauer Versorgungs- und Verkehrsgesellschaft mbH

Landesmeister Schleswig-Holstein
Realschule Stockelsdorf
Gemeindewerke Stockelsdorf GmbH

Landesmeister Thüringen
Staatliches Förderzentrum „Pestalozzischule“ Eisenach
E.ON Thüringer Energie AG

Rainer Beichler | | Quelle:

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