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| | | |  | Mi 07.03.2007 16:59 | | Am Stand Thüringer Original | | | Erfurt/Eisenach - Die 35-jährige Fleischermeisterin Beatrice Döring (geb. Uth) ist seit Mittwoch die neue Wurstkönigin Thüringens. Die Eisenacherin wurde auf der Messe Erfurt im Rahmen der Thüringen-Ausstellung gekürt. Im Foyer der Halle 1 fand der 11. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten statt. Leider konnte Minister Sklenar, er war erkrankt, die Krönung nicht selbst vornehmen. Abteilungsleiter Dr. Günter Breitbarth übernahm gerne die Aufgabe. Beatrice Döring ist in der Fleischerei Uth tätig. Dieser Familienbetrieb wird in diesem Jahr 85 Jahre alt.
Sie übernahm die Krone von Antje Dittrich, der 5. Thüringer Wurstkönigin. Sie ist im elterlichen Betrieb in Meuselwitz als Fleischermeisterin tätig und übte das Ehrenamt zwei Jahre aus.
Um den Titel Wurstkönigin muss man sich bei der Landesfleischer-Innung bewerben. Eine Kommission fällt dann die Entscheidung. Bis 2009 wird nun Beatrice Döring die Thüringer Innung repräsentieren.
Schon bei der Thüringen-Ausstellung war sie stark gefragt. Sie stellte sich bei den Thüringer Firmen vor, ehrte Lehrlinge, die ihren Wettbewerb in Erfurt machten, und besuchte den Stand: «Geschützte Thüringer Originale». Äußeres Zeichen sind die Krone, eine Schärpe und ein «Würstchenblumenstrauß».
Am 24 März wird sie auf dem Erfurter Domplatz die Grillsaison 2007 «Rostkultur» eröffnen.
Und vielleicht ist die Wurstkönigin auch beim Sommergewinn dabei, vielleicht gibt es noch eine Einladung. (eol/rbr) | |
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V.i.S.d.P.: Rainer Beichler |
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