Rückläufige Absatzzahlen für Bier aus Thüringen im Jahr 2022

Im Jahr 2022 wurden von den Thüringer Brauereien und Bierlagern 2,9 Millionen Hektoliter Bier(1) abgesetzt. Das waren nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik 1,4 Prozent bzw. 40 Tausend Hektoliter weniger als im Vorjahr. Die leicht rückläufige Entwicklung zog sich durch alle Quartale.

Sowohl beim Absatz innerhalb Deutschlands als auch über die Bundesgrenzen hinaus mussten Einbußen gegenüber dem Vorjahr verzeichnet werden.

Beim Inlandsabsatz gingen die Zahlen nur leicht um 0,6 Prozent auf knapp 2,3 Millionen Hektoliter verkauftes Bier zurück. Bei dem in den letzten Jahren tendenziell gestiegenen Auslandsabsatz musste gegenüber dem Vorjahr ein Rückgang um 4,0 Prozent auf 655 Tausend Hektoliter verzeichnet werden. Etwas mehr als ein Fünftel (22,5 Prozent) des von Thüringer Brauereien und Bierlagern verkauften Bieres ging ins Ausland.

Beim Verkauf von Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – gab es 2022 erneut eine deutliche Reduzierung des Absatzvolumens. Mit 128 Tausend Hektolitern verkauften die Thüringer Brauereien und Bierlager ein Zehntel (10,8 Prozent) weniger Biermischungen als noch im Jahr zuvor.

Die Angaben für Thüringen richten sich nach dem Sitz der Steuerlager (Brauereien und Bierlager). Nicht enthalten sind der Absatz von alkoholfreien Bieren und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier.

1) Die Daten wurden auf der Grundlage der nach Feststellung des Hauptzollamtes Stuttgart vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Daten ermittelt.