Thüringer Bierabsatz insgesamt rückläufig
Nach Angaben des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden von den Thüringer Brauereien und Bierlagern in den ersten 9 Monaten 2021 insgesamt 2,3 Millionen Hektoliter Bier(1) abgesetzt. Das sind 3,6 Prozent weniger als im vergleichbaren Zeitraum des Vorjahres. Die rückläufige Entwicklung zog sich durch alle 3 Quartale.
Der Rückgang ist allein auf den innerdeutschen Bierabsatz zurückzuführen. Hier verkauften die Thüringer Brauereien und Bierlager 1,7 Millionen Hektoliter Bier und damit 9,1 Prozent bzw. 175 Tausend Hektoliter weniger als im Jahr zuvor.
Der Auslandsabsatz entwickelte sich dagegen äußerst positiv. Die Thüringer Brauereien und Bierlager verkauften im betrachteten Zeitraum mit 572 Tausend Hektolitern so viel Bier über die Bundesgrenzen hinaus wie noch nie. Gegenüber dem Vorjahr erreichten sie ein Plus von 18,4 Prozent bzw. 89 Tausend Hektolitern und verkauften damit ein Viertel des gesamten Bieres ins Ausland.
Beim Absatz von Biermischungen, Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen, gingen die Verkaufszahlen stark zurück. In den ersten 3 Quartalen dieses Jahres wurden in Thüringen 122 Tausend Hektoliter Biermischungen verkauft; das ist gegenüber 2020 ein Minus von 18,3 Prozent.
Die Angaben für Thüringen richten sich nach dem Sitz der Steuerlager (Brauereien und Bierlager). Nicht enthalten sind der Absatz von alkoholfreien Bieren und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier.
1) Die Daten wurden auf der Grundlage der nach Feststellung des Hauptzollamtes Stuttgart vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Daten ermittelt.
