14. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten

Im Zuge des 14. Tages der Thüringer Wurstspezialitäten wurden 2 Mitglieder der Eisenacher Fleischerinnung am 09. Juni 2010 in der Thüringer Staatskanzlei für die sehr gute und gute Qualität ihrer Erzeugnisse geehrt.

So erhielten die Landwirtschaftliche Fleisch-, Technik- und Handels GmbH Nazza für ihre Hausmacher Sülze und Hausmacher Rotwurst sowie die Fleischerei Oppel GmbH, Eisenach für ihr Corned Beef und Filetpastete im Pfeffermantel jeweils eine Goldmedaille.

Die Preisverleihung wurde durch Dr. Breitbarth – Thüringer Landwirtschaftsministerium im Beisein der Thüringer Wurstkönigin Annett Schlenstedt und Landesinnungsmeister Peter Greiner vorgenommen.

Der alljährliche Tag der Thüringer Wurstspezialitäten ist eine freiwillige Qualitätsprüfung im Fleischerhandwerk und ein wichtiger Bestandteil des Verbraucherschutzes.